Descripción

Este varietal posee un sabor genuino y surge de un proceso en continua evolución que combina materias primas selectas, investigación y desarrollo. El perfil de tueste se creó específicamente para este Etiope Yirgachaffe destacando sus notas organolépticas para que se conjugan con armonía y personalidad.

Blend de granos 100 % arábigos

Intensidad: Fuerte

Un café muy dulce, con dejo de sabor a cítrico y floral. Acidez vivaz, un cuerpo sedoso y una complejidad de notas florales en el aroma, a veces con un toque de coco tostado.
El retrogusto es vibrante y el café puede presentar matices de baya o vino.
Los Yirgacheffes etíopes son picantes y fuertes.
En su aroma predominan la madera y la pimienta con un dejo alicorado a medida que va perdiendo calor.
Pack 250 gr